Añadirtomate, pimentón y el chorizo, damos unas vueltas, metemos las lentejas y presentamos el caldo. Cocer unos 45 minutos. En una sartén, así hacía abuela y así les cuento, hacer un sofrito de ajos y guindilla, tirarlo sobre las lentejas. Sacar el chorizo y cortarlo en rodajas, que volveremos a meter en la olla, fiesta terminada. CocinaCanaria Raciones 6 personas Ingredientes 1 cebolla 1 diente de ajo 250 gramos de lentejas (lenteja pardina) 1 chorizo tipo asturiano o gallego 1 trozo de jamón serrano 2 zanahorias (según el tamaño) 4 calabacinos
2cucharadas de salsa de tomate, no tomate frito, casero por favor. 1 pizca de pimentón dulce de la vera, si tienen ahumado mejor. 1 chorizo fresco con una pizca
Ingredientes – 500 gr. de lentejas tipo Lanzarote. – Una zanahoria. – Una cebolla grande. – Un pimiento verde pequeño. – 3 dientes de ajo. – Aceite de oliva virgen sabor suave. –
Estavez presentamos una receta de como hacer un rehogado de lentejas algo más sano, ya que hemos suprimido el chorizo, ingrediente que suele acompañar a un rehogado de lentejas y en su lugar hemos añadido taquitos de jamón serrano y zanahorias. Ingredientes: – 500 gr. de lentejas tipo Lanzarote. – Una zanahoria. – Una Read More

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